公共營養師考試內容
時間：2015-11-26 09:11
來源：www.ftp0x.cn
公共營養師學習的內容主要有：營養學基礎、現代醫學基礎、人群營養基礎、食物衛生基礎、營養咨詢和教育、食品營養評價、膳食營養指導與疾病預防、人體營養狀況測定和評價、社區營養管理和干預等。重點學習并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調、營養等內容和技能。
通過考試，成績合格者將頒發公共營養師國家職業資格證。
職業 | 等級 | 鑒定內容 | 題型 | 題量 | 答題方式 | 分值 | 權重 |
公共營養師 | 3級 | 職業道德 | 選擇題 | 125 | 題卡作答 | 25 | 10% |
理論知識 | 100 | 90% | |||||
專業技能 | 綜合應用、案例分析、食譜編制、應用計算 |
| 紙筆作答 | 100 | 100% | ||
2級 | 職業道德 | 選擇題 | 125 | 題卡作答 | 25 | 10% | |
理論知識 | 100 | 90% | |||||
專業技能 | 綜合應用、案例分析、食譜編制、應用計算 |
| 紙筆作答 | 100 | 100% | ||
綜合評審 | 文件筐測評 |
| 書面答辯 | 100 | 100% |
粵公網安備 44190002001278
